5月20日，2025年建德市中式烹調(diào)師職業(yè)技能大賽在乾潭鎮(zhèn)仇村村黨群服務(wù)中心舉辦。代表航空產(chǎn)學(xué)研基地酒店參賽的余凡和楊軍在競賽中榮獲優(yōu)勝獎。

此次競賽由建德市人力資源和社會保障局、建德市總工會、建德市市場監(jiān)管局、建德市乾潭鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合主辦。競賽以實踐操作為主，參賽者在規(guī)定時間內(nèi)完成兩道特色菜品制作，評委根據(jù)菜品的色、香、味、形、創(chuàng)意及操作規(guī)范等方面進行綜合評分。

基地酒店選派的余凡、楊軍兩位選手憑借扎實的烹飪功底與創(chuàng)新創(chuàng)意，在激烈角逐中榮獲優(yōu)勝獎。此次佳績的取得，是基地酒店深耕餐飲服務(wù)品質(zhì)、強化技能人才培養(yǎng)的成果體現(xiàn)?；貙⒗^續(xù)深化產(chǎn)教融合，以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)，加快高素質(zhì)技能人才培養(yǎng)。